
Brauhaus Zwiebel
Historisches Fachwerk, Brauhausküche und frisch gezapftes Soester Bier.
Mehr erfahren →Westfälische Küche, hausgebraute Soester Biere und ein großer Biergarten mitten in der Altstadt. Jetzt Tisch im Brauhaus Zwiebel oder Aloisius reservieren.
Vom historischen Brauhaus über das Restaurant & Biergarten Aloisius bis zur Eventbrauerei Sudhaus für besondere Feiern.
In Soest gebraut. Vielfältig, handwerklich & am liebsten frisch gezapft.
Ob Hochzeit, Firmenfeier, Brauernacht oder private Gesellschaft – unser Sudhaus verbindet Braukultur, Atmosphäre & Gastlichkeit zu einem einzigartigen Erlebnis.


Historisches Fachwerk, Brauhausküche und frisch gezapftes Soester Bier.
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Großer Biergarten, saisonale Küche, Kultursommer und entspannte Abende.
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Ausgewählte Google-Bewertungen mit 4–5 Sternen
„Ich hatte das Vergnügen, das Brauhaus Zwiebel zu besuchen – und ich kann nur sagen: ein rundum gelungenes Erlebnis! Schon von außen beeindruckt das historische Fachwerkgebäude mit seinem liebevollen Charme und lädt sofort zum Eintreten ein. Innen setzt sich dieser Eindruck fort: eine gemütliche, authentische Atmosphäre mit viel Holz, warmem Licht und ein…“
„Wir waren von einer Möhneseetour kommend auf Empfehlung des Schiffskapitäns hier zum Essen. Wie ihr seht waren wir rundum sehr zufrieden. Was besonders zu bemerken ist: die krummen Preise in der Speisekarte kommen daher, dass man hier den gastronomischen Steuernachlass 1:1 an die Kunden weitergegeben hat. Danke für dieses faire Verhalten.“
„War heute alleine im Brauhaus Zwiebel essen und kann es wirklich nur empfehlen. Ich saß draußen im kleinen Biergarten – gemütlich, entspannt und eine echt schöne Atmosphäre. Vorweg gab es kleine Brötchen mit Aioli, die wirklich sehr lecker waren. Als Hauptgericht hatte ich ein Schnitzel mit Rahm-Käsesahnesoße – richtig lecker und geschmacklich top. Beson…“
„Waren hier als kleine Familie im Urlaub essen. Was uns als Vegetariern besonders positiv aufgefallen ist, ist die einfallsreiche Speisenauswahl für Vegetarier und Veganer. Da können sich einige andere Brauhäuser oder Deutsche Gastronomien eine Scheibe von abschneiden.“
„Ich hatte das Vergnügen, das Brauhaus Zwiebel zu besuchen – und ich kann nur sagen: ein rundum gelungenes Erlebnis! Schon von außen beeindruckt das historische Fachwerkgebäude mit seinem liebevollen Charme und lädt sofort zum Eintreten ein. Innen setzt sich dieser Eindruck fort: eine gemütliche, authentische Atmosphäre mit viel Holz, warmem Licht und ein…“
„Wir waren von einer Möhneseetour kommend auf Empfehlung des Schiffskapitäns hier zum Essen. Wie ihr seht waren wir rundum sehr zufrieden. Was besonders zu bemerken ist: die krummen Preise in der Speisekarte kommen daher, dass man hier den gastronomischen Steuernachlass 1:1 an die Kunden weitergegeben hat. Danke für dieses faire Verhalten.“
„War heute alleine im Brauhaus Zwiebel essen und kann es wirklich nur empfehlen. Ich saß draußen im kleinen Biergarten – gemütlich, entspannt und eine echt schöne Atmosphäre. Vorweg gab es kleine Brötchen mit Aioli, die wirklich sehr lecker waren. Als Hauptgericht hatte ich ein Schnitzel mit Rahm-Käsesahnesoße – richtig lecker und geschmacklich top. Beson…“
„Waren hier als kleine Familie im Urlaub essen. Was uns als Vegetariern besonders positiv aufgefallen ist, ist die einfallsreiche Speisenauswahl für Vegetarier und Veganer. Da können sich einige andere Brauhäuser oder Deutsche Gastronomien eine Scheibe von abschneiden.“
„Tolles Restaurant mit sehr schönem Biergarten. Die Speisekarte bietet für wirklich jeden Geschmack etwas, vor allem gibt es viele vegetarische Gerichte. Die vegetarischen Gerichte, die wir probiert haben, waren alle sehr lecker. Große Portion zu einem fairen Preis. Die Getränkeauswahl ist auch riesig. Der Service war außerordentlich freundlich und hilfsbe…“
„Wir haben mit 5 Personen das Spargel - Buffet am Sonntag im Sudhaus ausprobiert und nichts bereut. Super Spargel, dazu Schnitzel, Schinken, Kartoffeln, Kartoffelgratin, diverse Salate, Brot und Eis zum Nachtisch. Alles top! Das Ambiente im Sudhaus ist etwas einfach und akustisch laut. Zudem saßen wir am Tisch an der Tür zu den Toiletten. Sonst aber alles…“
„Das Brauhaus überzeugt durch eine sehr gemütliche & rustikale Einrichtung, die sofort eine angenehme Atmosphäre schafft. Besonders positiv hervorzuheben ist die große Auswahl an Gerichten, darunter auch viele vegetarische Optionen, was leider keineswegs selbstverständlich ist! Da wir für zwei Personen leider nicht reserviert hatten, wurden wir auf Nachf…“
„Tolles Restaurant mit sehr schönem Biergarten. Die Speisekarte bietet für wirklich jeden Geschmack etwas, vor allem gibt es viele vegetarische Gerichte. Die vegetarischen Gerichte, die wir probiert haben, waren alle sehr lecker. Große Portion zu einem fairen Preis. Die Getränkeauswahl ist auch riesig. Der Service war außerordentlich freundlich und hilfsbe…“
„Wir haben mit 5 Personen das Spargel - Buffet am Sonntag im Sudhaus ausprobiert und nichts bereut. Super Spargel, dazu Schnitzel, Schinken, Kartoffeln, Kartoffelgratin, diverse Salate, Brot und Eis zum Nachtisch. Alles top! Das Ambiente im Sudhaus ist etwas einfach und akustisch laut. Zudem saßen wir am Tisch an der Tür zu den Toiletten. Sonst aber alles…“
„Das Brauhaus überzeugt durch eine sehr gemütliche & rustikale Einrichtung, die sofort eine angenehme Atmosphäre schafft. Besonders positiv hervorzuheben ist die große Auswahl an Gerichten, darunter auch viele vegetarische Optionen, was leider keineswegs selbstverständlich ist! Da wir für zwei Personen leider nicht reserviert hatten, wurden wir auf Nachf…“
Seit Generationen brauen wir in Soest Biere mit Charakter – aus besten Rohstoffen, handwerklichem Können und der nötigen Zeit. Jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte und verbindet traditionelle Braukunst mit neuen Ideen. So entstehen Biere, die nicht nur erfrischen, sondern in Erinnerung bleiben. Ehrlich gebraut. Regional verwurzelt. Mit Leidenschaft für jeden einzelnen Schluck.

