
Brauhaus Zwiebel
Historisches Fachwerk, Brauhausküche und frisch gezapftes Soester Bier.
Mehr erfahren →Westfälische Küche, hausgebraute Soester Biere und ein großer Biergarten mitten in der Altstadt. Jetzt Tisch im Brauhaus Zwiebel oder Aloisius reservieren.
Vom historischen Brauhaus über das Restaurant & Biergarten Aloisius bis zur Eventbrauerei Sudhaus für besondere Feiern.
In Soest gebraut. Vielfältig, handwerklich & am liebsten frisch gezapft.
Ob Hochzeit, Firmenfeier, Brauernacht oder private Gesellschaft – unser Sudhaus verbindet Braukultur, Atmosphäre & Gastlichkeit zu einem einzigartigen Erlebnis.


Historisches Fachwerk, Brauhausküche und frisch gezapftes Soester Bier.
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Großer Biergarten, saisonale Küche, Kultursommer und entspannte Abende.
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Ausgewählte Google-Bewertungen mit 4–5 Sternen
„Wir waren von einer Möhneseetour kommend auf Empfehlung des Schiffskapitäns hier zum Essen. Wie ihr seht waren wir rundum sehr zufrieden. Was besonders zu bemerken ist: die krummen Preise in der Speisekarte kommen daher, dass man hier den gastronomischen Steuernachlass 1:1 an die Kunden weitergegeben hat. Danke für dieses faire Verhalten.“
„War heute alleine im Brauhaus Zwiebel essen und kann es wirklich nur empfehlen. Ich saß draußen im kleinen Biergarten – gemütlich, entspannt und eine echt schöne Atmosphäre. Vorweg gab es kleine Brötchen mit Aioli, die wirklich sehr lecker waren. Als Hauptgericht hatte ich ein Schnitzel mit Rahm-Käsesahnesoße – richtig lecker und geschmacklich top. Beson…“
„Wir waren im letzten auf der Durchreise in Soest und damals auch schon im Sudhaus. Es war so lecker, dass wir in diesem Jahr, wieder auf der Durchreise, unbedingt noch einmal hier essen wollten. Das Ambiente im Fachwerkhaus ist gemütlich, der Service schnell und sehr freundlich und das Essen war wieder mega-lecker. Schade, dass wir nun erstmal keine Geleg…“
„Sehr schnell und nett bedient, die Portionen waren riesig und sehr lecker. Wir haben den Besuch sehr genossen. Waren mit zwei Hunden dort, einer davon recht groß, auch diese wurden supernett aufgenommen und bei der Tischauswahl berücksichtigt.“
„Wir waren von einer Möhneseetour kommend auf Empfehlung des Schiffskapitäns hier zum Essen. Wie ihr seht waren wir rundum sehr zufrieden. Was besonders zu bemerken ist: die krummen Preise in der Speisekarte kommen daher, dass man hier den gastronomischen Steuernachlass 1:1 an die Kunden weitergegeben hat. Danke für dieses faire Verhalten.“
„War heute alleine im Brauhaus Zwiebel essen und kann es wirklich nur empfehlen. Ich saß draußen im kleinen Biergarten – gemütlich, entspannt und eine echt schöne Atmosphäre. Vorweg gab es kleine Brötchen mit Aioli, die wirklich sehr lecker waren. Als Hauptgericht hatte ich ein Schnitzel mit Rahm-Käsesahnesoße – richtig lecker und geschmacklich top. Beson…“
„Wir waren im letzten auf der Durchreise in Soest und damals auch schon im Sudhaus. Es war so lecker, dass wir in diesem Jahr, wieder auf der Durchreise, unbedingt noch einmal hier essen wollten. Das Ambiente im Fachwerkhaus ist gemütlich, der Service schnell und sehr freundlich und das Essen war wieder mega-lecker. Schade, dass wir nun erstmal keine Geleg…“
„Sehr schnell und nett bedient, die Portionen waren riesig und sehr lecker. Wir haben den Besuch sehr genossen. Waren mit zwei Hunden dort, einer davon recht groß, auch diese wurden supernett aufgenommen und bei der Tischauswahl berücksichtigt.“
„Wir waren zu dritt während der Bayerischen Woche im Aloisius in Soest und hatten insgesamt einen sehr schönen Besuch. Das Essen war größtenteils richtig gut, die Preise sind absolut fair und das Personal war freundlich und aufmerksam. Auch die Getränke, die Salate und die Beilagen haben uns überzeugt. Der Braten und die Haxe waren wirklich sehr lecker un…“
„Das Brauhaus überzeugt durch eine sehr gemütliche & rustikale Einrichtung, die sofort eine angenehme Atmosphäre schafft. Besonders positiv hervorzuheben ist die große Auswahl an Gerichten, darunter auch viele vegetarische Optionen, was leider keineswegs selbstverständlich ist! Da wir für zwei Personen leider nicht reserviert hatten, wurden wir auf Nachf…“
„Tolles Restaurant mit sehr schönem Biergarten. Die Speisekarte bietet für wirklich jeden Geschmack etwas, vor allem gibt es viele vegetarische Gerichte. Die vegetarischen Gerichte, die wir probiert haben, waren alle sehr lecker. Große Portion zu einem fairen Preis. Die Getränkeauswahl ist auch riesig. Der Service war außerordentlich freundlich und hilfsbe…“
„Wir waren zu dritt während der Bayerischen Woche im Aloisius in Soest und hatten insgesamt einen sehr schönen Besuch. Das Essen war größtenteils richtig gut, die Preise sind absolut fair und das Personal war freundlich und aufmerksam. Auch die Getränke, die Salate und die Beilagen haben uns überzeugt. Der Braten und die Haxe waren wirklich sehr lecker un…“
„Das Brauhaus überzeugt durch eine sehr gemütliche & rustikale Einrichtung, die sofort eine angenehme Atmosphäre schafft. Besonders positiv hervorzuheben ist die große Auswahl an Gerichten, darunter auch viele vegetarische Optionen, was leider keineswegs selbstverständlich ist! Da wir für zwei Personen leider nicht reserviert hatten, wurden wir auf Nachf…“
„Tolles Restaurant mit sehr schönem Biergarten. Die Speisekarte bietet für wirklich jeden Geschmack etwas, vor allem gibt es viele vegetarische Gerichte. Die vegetarischen Gerichte, die wir probiert haben, waren alle sehr lecker. Große Portion zu einem fairen Preis. Die Getränkeauswahl ist auch riesig. Der Service war außerordentlich freundlich und hilfsbe…“
Seit Generationen brauen wir in Soest Biere mit Charakter – aus besten Rohstoffen, handwerklichem Können und der nötigen Zeit. Jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte und verbindet traditionelle Braukunst mit neuen Ideen. So entstehen Biere, die nicht nur erfrischen, sondern in Erinnerung bleiben. Ehrlich gebraut. Regional verwurzelt. Mit Leidenschaft für jeden einzelnen Schluck.

